CasaCampidaneseN: differenze tra le versioni
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| + | Introduziona alla dietetica ed alla nutraceuitica, cioè alla produzione e preparazione del cibo: | ||
*[http://www.unicaradio.it/sites/default/files/audio/podcast/2011/05/14/177-nutrisearch-srl-intervista-al-prof-sebastiano-banni/rubrica-31032011.mp3 Sebastiano Banni docente fisiologia umana a Cagliari, intervista, 9 minuti] | *[http://www.unicaradio.it/sites/default/files/audio/podcast/2011/05/14/177-nutrisearch-srl-intervista-al-prof-sebastiano-banni/rubrica-31032011.mp3 Sebastiano Banni docente fisiologia umana a Cagliari, intervista, 9 minuti] | ||
| + | La ricerca sulla dieta dei centenari, che alla fine consiste in "Pane e Casu", pane e formaggio, pecorino, ma pecorino da animali allevati che mangiano erbette fresche da pascolo. Sono le sostanze contenute in queste "erbette" da pascolo della terra di Sardegna che entrano nel sangue dei centenari: | ||
*[http://www.consorziouno.it/opencms/export/sites/default/Servizi/MeetJob/2013/download/PPT_MeetJob/Banni.pdf Sebastiano Banni Proprietà nutrizionali del pecorino] | *[http://www.consorziouno.it/opencms/export/sites/default/Servizi/MeetJob/2013/download/PPT_MeetJob/Banni.pdf Sebastiano Banni Proprietà nutrizionali del pecorino] | ||
Versione attuale delle 13:31, 1 ago 2017
Introduziona alla dietetica ed alla nutraceuitica, cioè alla produzione e preparazione del cibo:
La ricerca sulla dieta dei centenari, che alla fine consiste in "Pane e Casu", pane e formaggio, pecorino, ma pecorino da animali allevati che mangiano erbette fresche da pascolo. Sono le sostanze contenute in queste "erbette" da pascolo della terra di Sardegna che entrano nel sangue dei centenari: